己斐のイトーピア
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まちのアルバム
新春餅つきパーティ
1つ上へ
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前日から水につけたもち米を 約1時間むし、杵でもち米を つぶしこねます。
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つぶしこねが済んだら、杵でつきます。
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臼と杵は、十分お湯で温めて、つぶしこねを 始めます。
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返し手は、ぬるま湯で手を湿しながら、もちを折り畳むように、中心に集めます。
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もち取り粉を たっぷりふるった のし板に取り、親指と人差し指で作った輪で、締め切ります。
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子どもたちも、「餅つきの体験」をしました。
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皆が、かわるがわる「餅つき体験」をしました。
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最後の一臼は、「ぜんざい」と「大根おろし」で、つきたての餅を 味わいました。
餅つき(A4).jpg
餅つき(A4).jpg
第5公園の掲示版に 張り出しました。